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Filet de lapin et miroir de carottes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de lapin et miroir de carottes”, publiée le Vendredi 13 Avril 2007 à 00h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine


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#Filet | #Filets de lapin | #Miroir | Madame Figaro Cuisine | Asperges sauvages | Bottes de serpolet | Feuilles de gélatine | Foie de lapin | Huile d'olive | Jus de carotte | Mini carottes | Pinces de tourteau | Poivre | Rables de lapin | Sel | Serpolet | Vinaigre balsamique

Filet de lapin aux carottes et roquette

Filet de lapin aux carottes et roquette


Ail | Carotte | Carvi | Citron | Eau | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de noix | Lapin | Noisettes | Orange | Poivre | Roquette | Sel | Thym | Xérès
  Cuisineaz
Filet de lapin aux carottes et roquette minceur

Filet de lapin aux carottes et roquette minceur


Ail | Carotte | Carvi | Citron | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Orange | Poivre | Roquette | Sel | Thym | Xérès
  Cuisineaz

Cuisse de lapin rôtie aux carottes fondantes


Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Huile d’arachide | Lapin | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet de canette à la figue carottes glacées à l'orange

Filet de canette à la figue carottes glacées à l'orange


Beurre | Canette | Carotte | Figues | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Lapin et mousseline de carottes
 

Lapin et mousseline de carottes


Câpres | Carottes | Lapin | Olives | Orange
  Météo à la carte  |  France 3
Gratin dauphinois d'exception et filet mignon
 

Gratin dauphinois d'exception et filet mignon


Ail | Carottes | Crème | Curry jaune madras | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Lait | Miel | Noix de muscade | Piment d’espelette | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sel | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
Filet mignon tandoori aux carottes

Filet mignon tandoori aux carottes


Bouillon de boeuf | Carotte | Epices | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Tandoori | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Foie de lapin sur lit de carottes

Foie de lapin sur lit de carottes


Ail | Carotte | Coriandre | Foie | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon aux pruneaux et carottes

Filet mignon aux pruneaux et carottes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Confiture d’abricot | Farine | Filet mignon | Oignon | Pruneaux | Vin blanc
  Marmiton
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