Filet de julienne sur lit de poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de julienne sur lit de poireaux”, publiée le Lundi 22 Avril 2013 à 13h24, sur le blog de son éditeur : Recettes de Jacre
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Filet de colin sur son lit de fenouil et de poireaux
Colin | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sel
Marmiton
Filet de poulet larde sur lit de poireaux
Escalope de poulet | Lard | Poireau | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon de porc sur lit de poireaux à la muscade
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Tendre mignon de porc sur lit de poireaux
Crème fraîche épaisse | Farine | Filet mignon de porc | Huile | Laurier | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Filet de rouget sur lit de petits légumes au Tomacouli
Aneth | Aubergine | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Echalotes | Huile d’olive | Légumes | Margarine | Poivre | Rouget | Sel | Tomate | Vin blanc
Panzani
Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette
Ciboulette | Citron vert | Eau | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Pavé de Saumon à l'unilatérale sur son lit de Poireaux et Pommes de terre sauce à l'Aneth
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
