Filet de julienne et purée d'aubergines à la grenade façon troisgros
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de julienne et purée d'aubergines à la grenade façon troisgros”, publiée le Mercredi 13 Octobre 2010 à 11h19, sur le blog de son éditeur : Le Flo des saveurs
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Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin
Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de daurade julienne de légumes et aubergines confites
Ail | Aromate | Aubergine | Carotte | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Puree d'aubergines et sa farce
Ail | Aubergine | Beurre | Chapelure | Echalotes | Farce | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Viande
Marmiton
Poivrons farcis a la puree d'aubergines
Ail | Aubergine | Chapelure | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Poivre | Poivron | Sel
Marmiton
Puree d'aubergines au gingembre et au thon
Aubergine | Gingembre | Poivre | Sel | Thon (boîte)
Marmiton
