Filet de flétan, pommes de terre champignons et bacon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de flétan, pommes de terre champignons et bacon”, publiée le Vendredi 10 Mai 2024 à 18h37, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Boomy
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Medaillons de filet de boeuf & pommes de terre aux champignons, chimichurri au chevre
Vanille & Poivre Rose
Poêlée de pommes de terre et champignons frais, filet de daurade persillé
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Daurade | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Plancha de canard et volaille marinés au miel de soja, cocotte de pommes de terre aux champignons
Beurre | Canette | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Tourte feuilletée aux pommes de terre et champignons
Beurre | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Mille-feuille de pommes de terre aux champignons de Paris
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Chou mariné à la vinaigrette moutardée servi façon choucroute avec pommes de terre saucisse et bacon
Bacon | Chou | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
