Filet de flétan en écailles de pommes de terre, beurre rouge et câpres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de flétan en écailles de pommes de terre, beurre rouge et câpres”, publiée le Mardi 02 Novembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine
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Saumon de norvege en ecailles de pommes de terre
Beurre | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Marmiton
Ailes de raies aux capres et pommes de terre
Beurre | Bouillon | Câpres | Echalotes | Farine | Poivre | Pomme de terre | Raie
Marmiton
Coeur de cabillaud en écailles de pommes de terre
Beurre | Cabillaud | Crème | Moutarde | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Rougets en écailles de pommes de terre
Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Menthe | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rouget
750g
Galettes de flétan à la purée de pommes de terre
Beurre | Chapelure | Chèvre frais | Flétan | Huile de friture | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Feuilletés au thon et pommes de terre
Beurre fondu | Capres | Ciboulette | Échalotte émincée | Feuilles de pastilla [bricks] | Huile pour frire la farce | Mayonnaise | Persil hâché | Poivre | Pommes de terre | Sel | Thon en conserve égoutté
magicmaman
Filet de canette au cacao, pommes de terre et figues
Beurre | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Figues | Gros sel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Filets de maquereaux en écailles de pommes de terre (plat principal)
Beurre demi-sel | Echalotes | Fond de veau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Notrefamille.com
Filet de canette à la framboise, pommes de terre darphin
Canette | Estragon | Framboises | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
