Filet de daurade saute, beurre blanc au basilique, risotto parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de daurade saute, beurre blanc au basilique, risotto parmesan”, publiée le Jeudi 02 Septembre 2010 à 09h51, sur le blog de son éditeur : Chez kiki
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Filet de daurade poêlé au beurre pescadou, fondue de fenouil au safran
Bar | Basilic | Beurre | Chapelure | Daurade | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Pastis | Rouget | Safran | Saumon | Tabasco | Tomate
750g
Filet de maquereau aux petits légumes beurre blanc au vinaigre de Xérès
Beurre | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Maquereau | Oignon | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agrumes
ail | basilic | beurre froid | branches de thym frais | citron | crème à cuisson 35% | échalote française | feuilles de basilic frais | Filet de saumon | gingembre frit | herbes salées | huile d'olive | jus d'orange | jus de citron | miel | orange | persil | poivre | riz basmati | sel | vin blanc
Madame Anne aux fourneaux
Filet de boeuf Angus sauce au curry Panang et risotto coloré
Beurre | Boeuf | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Curry | Lait de coco | Mascarpone | Oignon | Orange | Parmesan | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Risotto | Riz | Rôti | Vin blanc
Notrefamille.com
Risotto et filet mignon aux olives vertes
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Filet mignon | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
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