Filet de daurade à l'unilatéral sur une tartelette de fenouil, chiffonnade de fenouil cru au citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de daurade à l'unilatéral sur une tartelette de fenouil, chiffonnade de fenouil cru au citron vert”, publiée le Vendredi 15 Avril 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Marinade de Saint-Jacques à l'huile de piment d'Espelette, craquant de fenouil et roquette
Citron vert | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de maquereau aux graines de fenouil caramelisees
Citron vert | Fenouil | Gingembre | Huile de colza | Maquereau | Oignon | Poivre | Rhum | Sel | Sucre roux
Marmiton
Salade de fenouil aux fraises et au citron vert (accompagnement)
Amandes | Basilic | Blé | Citron vert | Fenouil | Fraise | Gingembre | Huile | Menthe | Moutarde | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
Notrefamille.com
Carpaccio de langoustines et fenouil aux agrumes
Citron vert | Crabe | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Orange | Poivre
750g
Fraises sur confit de fenouil
Beurre | Citron vert | Eau | Farine | Fenouil | Fraise | Levure chimique | Maïzena | Œuf | Poudre d'amande | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Momo délice
Papillote de daurade au lait de coco et poire
Basilic | Champignon de Paris | Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Lait de coco | Piment d’Espelette | Poire | Sel | Soja | Sucre
Atelier des chefs
Maki de daurade, chèvre frais et tomates confites.
Chèvre frais | Citron vert | Concombre | Daurade | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Tartare de daurade, amande, gingembre, vinaigrette balsamique blanc, orange et citron vert
Amandes | Citron vert | Daurade | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Orange | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
