Filet de colin aux zestes d'agrumes cuit à la vapeur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de colin aux zestes d'agrumes cuit à la vapeur”, publiée le Samedi 23 Janvier 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Ma popote à moi
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Filet de colin aux zestes d'agrumes
Citron | Colin | Jus de citron | Poivre | Sel | Zeste d’orange
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Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes carottes glacées aux zestes d'agrumes
Amandes | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Epices | Huile d’olive | Oignon | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pruneaux | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Thon mariné aux épices et zestes d'agrumes, vinaigrette de betteraves
5 épices | Betterave | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de thon sur lit d'agrumes
Cannelle | Huile | Huile de noix | Miel | Noisettes | Pamplemousse | Pistache | Poivre | Pomme | Riz | Sel | Thon
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Filets de poisson cuit à la vapeur
Gingembre | Huile d’arachide | Morue | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Les Recettes du Jour
Recette Bāo zi Banh Bao (petit pain farci et cuit à la vapeur)
Anisette | Eau | Farine | Levure de boulanger | Miel | Porc | Sauce d huître | Sauce soja | Sel ou sel fin | Sucre de canne
750g
