Filet de claresse et sa marinade au vinaigre de grenade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de claresse et sa marinade au vinaigre de grenade”, publiée le Jeudi 04 Février 2010 à 09h46, sur le blog de son éditeur : Melle Bananés Cuisine
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Brochettes de filet de canard au miel et vinaigre de xérès
Beurre | Canard | Carotte | Fond de volaille | Huile | Miel | Navet | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Xérès
Cuisineaz
Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
Ail | Bouillon | Céleri branche | Coulis de tomate | Farine | Filet mignon de porc | Gingembre | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filet de canette laqué au vinaigre, légumes niçois au thym
Aubergine | Canette | Courgette | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Magret de canard des landes en carpaccio - Laurent Mariotte
Basilic | Citron vert | Courgettes vertes | Cumin | Curcuma | Curry | Fleur de sel | Graines de grenade | Graines de tournesol torréfiées | Huile d'olive | Magret de canard dégraissé | Oignon nouveau | Parmesan | Piment d'Espelette | Poivre noir en grains | Sucre vergeoise | Vinaigre de grenade
Laurent Mariotte | Site officiel
Filet de canette rôti au vinaigre de framboise asperges glacées
Asperges vertes | Beurre | Canette | Eau | Estragon | Fleur de sel | Framboises | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Filet mignon poele au vinaigre balsamique
Agneau | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Miel | Noisettes | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filet de canard à la grenade
Canard | Citron | Grenade | Maïzena | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Filet de dinde et sa marinade à la crème allégée
5 baies | Coriandre | Crème | Dinde | Huile | Jus de citron | Poivre | Sel
Cuisineaz
Delice de filet mignon aux echalotes et vinaigre balsamique
Beurre | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filet mignon au miel et au vinaigre balsamique
Filet mignon de porc | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
