Filet de chevreuil sauce poivrade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de chevreuil sauce poivrade”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Filet de chevreuil, sauce grand veneur
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Selle de chevreuil sauce poivrade
Ail | Beurre | Carotte | Chevreuil | Cognac | Concentré de tomate | Gelée | Groseilles | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisines du monde
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Beurre | Butternut | Ciboulette | Clémentines | Courge | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Gingembre | Mangue | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Xérès
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