Filet de charolais au mâconnais fondant, échalotes rôties et gren (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de charolais au mâconnais fondant, échalotes rôties et gren (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Filet d'agneau fermier rôti au citron confit et aux fèves (plat principal)
Agneau | Beurre | Citron confit | Fèves | Fond brun | Huile d’olive | Miel | Sel
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Filet de poisson en croûte d’herbes et sauce au poivron rouge (plat principal)
Basilic | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Légumes | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paprika | Pecorino | Pignons | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Sel | Thym
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Filet de porc à la banane et noix de coco dans le wok (plat principal)
Ail | Banane | Bouillon | Citron vert | Coriandre | Filet mignon de porc | Huile | Lait de coco | Noix de coco | Oignon | Piment | Poivre | Poudre de coco | Sauce soja | Sel
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Filet d’agneau, purée de petits pois, bacon et sauce balsamique (plat principal)
Agneau | Ail | Bacon | Bouillon de viande | Huile d’olive | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois (plat principal)
Beurre demi-sel | Cèpes | Champignons | Comté | Filet mignon | Fond de veau | Girolle | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Cerf au poivre et échalotes au vin rouge (plat principal)
Beurre | Echalotes | Huile | Lard | Poivre | Romarin | Sel | Steak | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Filet de boeuf snacké et son condiment cranberry, herbes, olives (plat principal)
Basilic | Boeuf | Carotte | Coriandre | Cranberries | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Poivre | Sel
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Dos de saumon rôti, beurre d'herbes et tian provençal (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Matière grasse | Ossau Iraty | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
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