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Filet de canette rôti aux mangues, croustillant de polenta aux tomates confites

 


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Filet de canette rôti aux mangues  croustillant de polenta aux tomates confites

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canette rôti aux mangues, croustillant de polenta aux tomates confites”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Coriandre | Huile d’olive | Lait | Mangue | Poivre | Polenta | Sel | Tomate

Filet de canette rôti aux mangues, pommes grenaille aux tomates confites


Beurre | Canette | Coriandre | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

Filet de canette rôti sauce marchand de vin, croustillant de polenta aux tomates confites


Beurre | Canette | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  Atelier des chefs
Gigotin d'agneau farci au chèvre et jambon de Parme  croustillant de polenta aux tomates confites

Gigotin d'agneau farci au chèvre et jambon de Parme, croustillant de polenta aux tomates confites


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chèvre frais | Fleur de sel | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs

Filet de canette laqué au miel de balsamique, polenta aux tomate confites et mangue rôtie


Beurre | Canette | Crème liquide | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de canette acidulé aux mangues, polenta crousti-moelleuse à la tomate confite


Beurre | Canette | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Roquette saveur thaï magret de canard fumé filet de poulet rôti mangues et tomates cerises

Roquette saveur thaï magret de canard fumé filet de poulet rôti mangues et tomates cerises


5 épices | Ail | Carotte | Coriandre | Epinard | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Magret de canard | Mangue | Menthe | Oignon | Roquette | Sauce soja | Sésame | Tomate cerise
  750g
Filet de canette rôti au miel et vinaigre balsamique  purée au raifort

Filet de canette rôti au miel et vinaigre balsamique, purée au raifort


Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Gros sel | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de canette rôti, pommes grenaille et champignons des bois au balsamique


Ail | Beurre | Canette | Champignons | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de canette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire

Filet de canette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire


Anis étoilé | Cannelle | Citron confit | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Epices | Fond de veau | Miel | Olives noires | Poire | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
  750g
Galettes de polenta tomates confites et mozzarella

Galettes de polenta tomates confites et mozzarella


Eau | Echalotes | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Semoule | Tomate
  750g
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