Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours et gnocchi de potimarron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours et gnocchi de potimarron”, publiée le Mercredi 11 Janvier 2017 à 00h02, sur le blog de son éditeur : Les délices de la jeunesse
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Filet de canette laqué au miel, compotée de topinambours
5 épices | Canette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Persil | Poivre | Sauce soja | Topinambours | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette en croûte de pain d'épice, légumes racines, et jus réduit à la betterave
Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Miel | Oignon | Patate douce | Poireau | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth de Cyril Lignac
Avocat | Brioche | Coriandre | Crème fraîche | Curcuma en poudre | Curry en poudre | Filet de poulet | Jus de citron vert | Ketchup | Mayonnaise | Oignon jaune | Pois gourmand | Poivre du moulin | Sel fin | Sucrine
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Riz au poulet epice et a la creme
Ail | Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Curry | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Filet mignon au celeri
Beurre | Céleri branche | Crème fraîche | Eau | Filet mignon | Jus de citron | Maïzena | Oignon | Vin blanc
Marmiton
Filet de perche en papillotes
Carotte | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Perche | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Riz au poulet épicé et à la crème
Ail | Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Curry | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Tomates pelées
aufeminin cuisine
Filet de perche en papillote
Carotte | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Perche | Poivre | Sel | Tomate
Cuisine & mets
Filet de canette aux figues, mousseline de topinambour au thym
Canette | Figues | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
