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Filet de canard aux échalotes flambées à l'armagnac

 


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Filet de canard aux échalotes flambées à l'armagnac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canard aux échalotes flambées à l'armagnac”, publiée le Vendredi 19 Août 2011 à 12h13, sur le site de son éditeur : magicmaman


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#Filet de canard | #Filet | magicmaman | Armagnac ou cognac | Échalotes | Filet de canard | Maïzena | Poivre | Sel | Viandox | Vin rouge

Filet de canard aux échalotes et foie gras

Filet de canard aux échalotes et foie gras


  Une débutante en cuisine

Filet mignon aux pruneaux sauce armagnac


armagnac | beurre | crème fraîche | échalotes | Filet mignon | fond de veau | huile | poivre | pruneaux | sel | thym | vin rouge
  Meilleur du Chef

Filet de canard laqué, navet glacé au miel et jus d'orange


Canard | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Navet | Orange | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Terrine de canard au poivre vert


5 épices | Baguette | Canard | Cognac | Cuisse de canard | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Lait | Noisettes | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Cailles flambees a l'armagnac

Cailles flambees a l'armagnac


Armagnac | Caille | Crème fraîche | Crème légère | Echalotes | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet de canard au vinaigre pomme miel


Canard | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Jus d’orange | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Pate aux foies de volaille avec version sans porc


Ail | Alcool | Armagnac | Canard | Cassonade | Chair à saucisse | Confit de canard | Echalotes | Foie de volaille | Genièvre | Graisse de canard | Lard | Liqueur | Oeuf | Oie | Persil | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Veau | Vergeoise
  Marmiton

Filet de boeuf au porto


Ail | Armagnac | Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile | Laurier | Liqueur | Muscade | Porto | Raisins secs | Thym
  Marmiton

Canard au sang


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Concentré de tomate | Echalotes | Maïzena | Oignon | Oignon rouge | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Cuisineaz
Terrine de canard aux pistaches facile

Terrine de canard aux pistaches facile


Ail | Armagnac | Canard | Chair à saucisse | Echalotes | Estragon | Gelée | Lard | Muscade | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Sel
  Cuisineaz
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