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Filet de canard aux échalotes et foie gras

 


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Filet de canard aux échalotes et foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canard aux échalotes et foie gras”, publiée le Dimanche 19 Janvier 2014 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine


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Une débutante en cuisine |

Coquilles saint jacques au foie gras de canard


Canard | Echalotes | Foie gras | Muscade | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Salade landaise


Canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers | Huile d’olive | Magret | Salade | Xérès
  Marmiton

Terrine de canard au foie gras


Canard | Crépine | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Terrine | Viande
  Marmiton

Pieds de porc au foie gras


Bouquet garni | Canard | Echalotes | Foie gras | Persil | Pied de porc
  Marmiton
Parmentier de confit de canard au foie gras

Parmentier de confit de canard au foie gras


Beurre | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Aumônières de foie gras et leur sauce porto

Aumônières de foie gras et leur sauce porto


Beurre | Bouquet garni | Canard | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Laurier | Pâtes | Persil | Porto | Raisin | Thym
  Cuisineaz
Parmentier de potiron  canard et foie gras

Parmentier de potiron, canard et foie gras


Champignon de Paris | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Muscade | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  Cuisineaz

Papillotes de Saint-Jacques au foie gras


Canard | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets
Terrine de canard aux poivres et foie gras

Terrine de canard aux poivres et foie gras


Baies rose | Canard | Cognac | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Noisettes | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Pain perdu de viande chevaline marinée au vin rouge et foie gras


Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Steak | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
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