Filet de cabillaud et son croustillant au chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de cabillaud et son croustillant au chorizo”, publiée le Mardi 14 Février 2012 à 12h29, sur le blog de son éditeur : Sucre & Cel
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Filet de cabillaud croustillant sauce tomate et parmesan
Basilic | Cabillaud | Concentré de tomate | Crème liquide | Graines de sésame | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Parmesan | Sel
750g
Croustillant de poisson sauce chorizo
Beurre | Cabillaud | Carotte | Chorizo | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
750g
Pavé de cabillaud croustillant, salade d'herbes et fricassée de champignons des bois
Beurre | Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Salade | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud piqué au chorizo, caviar de courgette en crumble de romarin
Beurre | Cabillaud | Chorizo | Courgette | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud croustillant au grué de cacao, étuvée d'échalotes au vinaigre
Beurre | Cabillaud | Cacao | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
