Filet de cabillaud aux oignons et puree de brocolis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de cabillaud aux oignons et puree de brocolis”, publiée le Samedi 20 Mars 2010 à 11h14, sur le blog de son éditeur : Domi vous ouvre sa porte
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Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge
Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
750g
Croquettes de cabillaud à la sauce tomate (Yotam Ottolenghi)
Ail | Coriandre | Coriandre en poudre | Cumin en poudre | Filet de cabillaud | Huile d'olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Paprika en poudre | Persil plat | Piment rouge | Piri piri | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Tomates concassées | Tranche de pain | Vin blanc
Les petits plats de Béa
Filets de cabillaud de norvège grillés et leur purée
Beurre | Cabillaud | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Crème | Echalotes | Huile | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Filet de Cabillaud à la harissa et aux olives noires ! Pour 6
Ail | Cabillaud | Cannelle | Farine | Harissa | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomates concassées
750g
Filet de cabillaud sur risotto et bisque de homard
Cabillaud | Crème | Epinard | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Effeuillé de cabillaud à la clémentine, purée d'oignons blancs
Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron vert | Clémentines | Fleur de sel | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Filets de cabillaud en vinaigrette de cidre
Aneth | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Mignon de porc et sa compote d'oignons, purée de pommes de terre
Ciboulette | Concentré de tomate | Filet mignon de porc | Lait | Miel | Moutarde | Noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre | Worcestershire sauce
Cuisineaz
Filet de rouget à la tapenade, purée à l'olive noire
Basilic | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs