Filet de brosne beurre noisette câpres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de brosne beurre noisette câpres”, publiée le Samedi 23 Juillet 2011 à 11h23, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara
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Filet de bœuf et Pomme pont-neuf avec ses dips de St Môret® aux condiments
Beurre | Boeuf | Câpres | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Saint Môret | Sauce soja | Sel | Tournedos
750g
Filet de cabillaud aux câpres
Beurre | Cabillaud | Câpres | Chapelure | Moutarde | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Raie au beurre noisette et câpres
Beurre demi-sel | Blanc de poireau | Câpres | Carotte | Feuille de laurier | Gousse d'ail | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Elle à table
Encornets à l'armoricaine
Ail | Beurre | Bouillon | Câpres | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Encornet | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc | Vin rouge
750g
Tarte saumon crevette a la courgette
Ail | Aneth | Beurre | Bouillon | Câpres | Courgette | Crevettes | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Filet mignon de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabaga
Beurre | Crème fraîche épaisse | Fécule de pommes de terre | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Marrons glacés | Muscade | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Vin rouge
750g
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
Atelier des chefs
Filet de biche sauce poivrade facile
Beurre | Butternut | Ciboulette | Clémentines | Courge | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Gingembre | Mangue | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Xérès
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