Filet de boeuf wellington
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf wellington”, publiée le Mercredi 30 Décembre 2020 à 08h05, sur le blog de son éditeur : Ma p’tite cuisine by Audrey
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Filet de Boeuf Wellington
Beurre | Boeuf | Champignons | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Huile de colza | Madère | Marrons | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Xérès
750g
Filet de boeuf à la Wellington
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Echalotes | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
750g
Filet de boeuf à la Wellington
Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
