Filet de boeuf, purée de vitelotte, légumes croquants et sauce aux champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf, purée de vitelotte, légumes croquants et sauce aux champignons”, publiée le Vendredi 28 Septembre 2012 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Chez kiki
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Filet de boeuf purée et sauce au fromage
Ail | Champignon | Cognac | Crème fraîche | Filet de boeuf | Fond de veau | Fourme de Montbrison | Noix de muscade | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Boeuf Teriyaki, wok de légumes croquants
Boeuf | Brocoli | Carotte | Cassonade | Citron vert | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja
Atelier des chefs
Brochettes de blanc de poulet laqué petits légumes croquants et sauce yaourt aux herbes
Cives | Coriandre | Courgette | Escalope de poulet | Grains de maïs | Huile | Huile de pépins de raisins | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Tomate cerise
Marmiton
Fajitas poulet et légumes croquants sauce aigre-douce
Blé | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Epices | Escalope de poulet | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Tortillas | Vinaigre
Marmiton
Boeuf façon tataki wok de légumes croquants au sésame
Ail | Boeuf | Cébettes | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Savora | Sel | Sucre
A vos assiettes
Filet de boeuf à la Wellington
Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
Papillote de boeuf aux légumes croquants, sauce chili/citron vert
Citron vert | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Poudre de chili | Radis | Rumsteck | Sel | Soja | Tomate cerise
Atelier des chefs
Filet de boeuf rôti au vin rouge
Beurre | Fécule de pomme de terre | Filet de boeuf | Huile de tournesol | Poireau | Poivre | Sauce soja naturellement fermentée Kikkoman | Sel | Sucre | Vin rouge
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Carpaccio boeuf-soja salade de légumes croquants
Asperges vertes | Boeuf | Carotte | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
