Filet de boeuf, porette et oignons nouveaux sautés, écrasée de pomme de terre au vert d'oignon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf, porette et oignons nouveaux sautés, écrasée de pomme de terre au vert d'oignon”, publiée le Vendredi 20 Avril 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Lacath
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Rumsteck grillé écrasée de pomme de terre champignons sautés sauce au poivre vert
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet de boeuf aux petits légumes
Boeuf | Fèves | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Lardons | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Coquelet grillé huile d'olive citron et fleur de thym, pomme écrasée
Citron | Coquelet | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Plancha de viandes, pommes grenailles confites aux champignons
Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet
Atelier des chefs
Aller retour de boeuf aux épices douces
Beurre | Boeuf haché | Câpres | Cornichons | Curry | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Burger de boeuf à la mozzarella oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles
Ail | Basilic | Beurre | Bière | Boeuf haché | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Hachis parmentier spirale
Boeuf haché | Carotte | Chapelure | Cheddar | Concentré de tomate | Huile | Maïzena | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
Chefclub
La super fondue multi-goûts
Bacon | Boeuf | Comté | Emmental | Escalope de poulet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sel | Vin blanc
Chefclub
Côtes de boeuf à la plancha
Ail | Beurre demi-sel | Boeuf | Bouquet garni | Ciboulette | Cives | Côte de boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Oignons nouveaux | Poire | Poivre | Pomme de terre | Tomate
Elle à table
Salade de pommes de terre primeurs et sauce tartare
Câpres | Cornichons | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
