Filet de boeuf ficelle a la moelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf ficelle a la moelle”, publiée le Mardi 10 Août 2010 à 18h06, sur le blog de son éditeur : Les recettes de Gaëlle
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Boeuf a la ficelle
Aiguillette de boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Pomme de terre | Queue de boeuf | Rumsteack | Viande
Marmiton
Filet de boeuf cuit a la ficelle
Artichaut | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Fèves | Oignon | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Safran
Marmiton
Boeuf à la ficelle et légumes du pot
Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Navet | Os à moelle | Pain | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rôti de boeuf | Sel
Cuisineaz
Filet de boeuf poché avec poireaux et sauce au raifort
Boeuf | Bouillon de boeuf | Crème | Huile | Légumes | Os à moelle | Poivre | Raifort | Sel
750g
Boeuf à la ficelle
Boeuf | Court-bouillon | Ficelle | Filet | Gingembre | Légumes | Sauce béarnaise
Marie Claire
Filet de Boeuf et Légumes Croquants au Wok
Carottes | Ciboulette ciselée | Citron vert | Filet de Boeuf | Gingembre moulu | Huile de sésame | Poireaux | Pois gourmands | Poivre du moulin | Pousses de soja | Sauce soja | Sel | Sésame doré | Vinaigre de riz | Wasabi
Cuisine Addict
Boeuf aux légumes croquants
Ail | Carottes | Citron | Échalotes | Estragon | Filet de boeuf | Huile | Piment | Poivrons | Thym
Avantages
Tournedos rossini façon © Compagnons du Goût
Beurre | Filet de boeuf | Foie gras de canard cru | Fond de veau | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Truffe
magicmaman
Chateaubriands
Beurre clarifié | Beurre frais | Filet de boeuf | Poivre du moulin | Sel | Vin rouge
magicmaman
