Filet de boeuf en croûte farci aux morilles.recettes testives #23.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf en croûte farci aux morilles.recettes testives #23.”, publiée le Jeudi 23 Décembre 2010 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Ma cuisine, mes liivres et moi
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Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
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Beurre | Boeuf | Brioche | Farine | Huile | Oeuf | Pâtes | Poivre | Sel
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Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Beurre | Boeuf | Gros sel | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre
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Boeuf | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Truffe
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Beurre | Champignons | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
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Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
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Beurre | Boeuf | Huile | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Filet de boeuf en croute feuilletee
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Farine | Fines herbes | Huile | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée
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