Filet de bœuf en croûte d’olives et tomates confites
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bœuf en croûte d’olives et tomates confites”, publiée le Samedi 29 Juin 2024 à 06h27, sur le blog de son éditeur : Épicétout - La cuisine de Dany
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Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
Meilleur du Chef
Filet de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Boeuf roulé aux radis roses, tomates confites au miel
Citron | Coriandre | Fenouil | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Radis | Rumsteck | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinards
Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Curry | Daurade | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Petits roulés feuilletés aux olives et aux tomates confites
Oeuf (jaune) | Olives noires | Pâte feuilletée | Tapenade | Tomate
Atelier des chefs
Filet de boeuf en croute a l'estragon
Beurre | Boeuf | Eau | Estragon | Farine | Huile d’olive | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de boeuf en croute
Beurre | Boeuf | Brioche | Farine | Huile | Oeuf | Pâtes | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de boeuf en croute au foie gras
Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
