Filet de boeuf au poivre noir sauce bordelaise gratin dauphinois
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf au poivre noir sauce bordelaise gratin dauphinois”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Boeuf sauté aux oignons à la chinoise
Boeuf tendre (filet ou faux filet) | Huile de tournesol | Maizéna | Oignons jaunes | Poivre noir | Sauce soja claire | Sauce soja foncée ou épaisse | Vin jaune chinois (ou de xeres ou vin blanc du jura)
Hervé Cuisine
Soupe aux épinards
Ail | Boeuf | Échalotes | Épinards | Graines de sésame | Poivre noir | Sauce soya | Sel
Elle à table
Tartare aux deux poissons
Ail | Cornichon | Filet de saumon | Oignon | Poivre noir | Sauce tartare | Sel | Tabasco | Thon rouge
Cuisineaz
Filet de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de boeuf poché avec poireaux et sauce au raifort
Boeuf | Bouillon de boeuf | Crème | Huile | Légumes | Os à moelle | Poivre | Raifort | Sel
750g
Sauté de boeuf au poivre noir
Ail | Boeuf | Eau | Fécule | Gingembre | Huile | Huîtres | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
Marmiton
Boeuf aux oignons à la Chinoise
Boeuf | fécule de pomme de terre | huile végétale | oignon | poivre noir | sauce soja | sauce soja foncée/noir | sel | vin jaune chinois / Vin Shaoxing
750g
Filet de boeuf au poivre salade d'épinards (Cyril Lignac)
beurre | cognac | crème liquide | Filet de boeuf | huile d'olive | huile de tournesol | jus de rôti | oignon | poivre mignonnette noir | pousses d'épinards | sel fin | vin blanc | vinaigre balsamique blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
