Filet de boeuf à l'unilatérale et légumes croquants de Yannick Alléno
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de boeuf à l'unilatérale et légumes croquants de Yannick Alléno”, publiée le Mardi 13 Septembre 2011 à 11h24, sur le blog de son éditeur : La plus petite cuisine du monde
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Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
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Atelier des chefs
Filet de boeuf façon navarin aux petits légumes nouveaux
Beurre | Boeuf | Carotte | Haricots | Huile d’olive | Navet | Petits pois
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