Filet de Blonde d'Aquitaine en croûte façon Wellington
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de Blonde d'Aquitaine en croûte façon Wellington”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes, fricassée de poivrons aux herbes fraîches
Ail | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet mignon au boursin en croute
Boursin | Crème fraîche | Filet mignon | Gruyère | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Filet mignon aux champignons en croute
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Eau | Filet mignon | Kub or | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filet mignon de porc en croute aux figues seches
Armagnac | Crème liquide | Figues | Filet mignon | Huile | Madère | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Filet mignon farci en croute
Carotte | Céleri branche | Champignons | Ciboulette | Citron | Farine | Filet mignon | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon de porc facon wellington
Champignon de Paris | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Oignon | Origan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Filet mignon aux pommes en croute de jambon cru
Filet mignon de porc | Jambon | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Filet mignon de porc en croute tout simple
Ail | Crème | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Filet mignon de porc en croute d'herbes
Ail | Baguette | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbe | Huile d’olive | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Filet mignon de porc en croute normande
Cidre | Filet mignon | Huile d’olive | Livarot | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
