Filet de biche sauce banyuls & pain d'épices et sa purée de cerfeuil tubéreux au beurre de vanille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de biche sauce banyuls & pain d'épices et sa purée de cerfeuil tubéreux au beurre de vanille”, publiée le Mardi 05 Février 2013 à 20h35, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine
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Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
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Agneau en croûte d'oseille purée de cerfeuil tubéreux
Agneau | Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lait | Madère | Oseille | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
A vos assiettes
Filet de biche sauce poivrade facile
Beurre | Butternut | Ciboulette | Clémentines | Courge | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Gingembre | Mangue | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Xérès
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Filet mignon confit a la biere et au pain d'epices
Beurre | Bière | Filet mignon de porc | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
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