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Filet de biche rôti, risotto aux champignons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de biche rôti, risotto aux champignons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs |

Filet de biche rôti aux baies de genièvre  plat principal

Filet de biche rôti aux baies de genièvre (plat principal)


Ail | Genièvre | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Rôti de biche | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com

Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois


Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Filet mignon roti au cidre

Filet mignon roti au cidre


Beurre | Champignons | Cidre | Crème fraîche | Filet mignon | Oignon | Sel | Tomate
  Marmiton

Filet de boeuf en croute de lasagnes


Champignons | Crème fraîche | Gruyère | Lasagnes | Oignon | Rôti de boeuf | Thym | Tomate
  Marmiton
Filet mignon de veau au comté et aux champignons des bois

Filet mignon de veau au comté et aux champignons des bois


Beurre demi-sel | Bouillon | Cèpes | Champignons | Comté | Filet mignon | Fond de veau | Poivre | Rôti | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
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