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Filet de biche rôti, risotto aux champignons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de biche rôti, risotto aux champignons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Filet de biche | #Filet | #Risotto aux champignons | #Rôti de biche | Atelier des chefs |

Filet de biche rôti aux baies de genièvre  plat principal

Filet de biche rôti aux baies de genièvre (plat principal)


Ail | Genièvre | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Rôti de biche | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com

Filet de canette rôti, pommes grenaille et champignons des bois au balsamique


Ail | Beurre | Canette | Champignons | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti


Beurre | Bouillon de volaille | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Rouget | Salade | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Risotto aux champignons émincé de filet de canette

Risotto aux champignons émincé de filet de canette


Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Champignons | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
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