Filet de biche et purée de blue belle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de biche et purée de blue belle”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pressé de Blue Belle compotée d'oignons de Roscoff et bacon
Ail | Bacon | Beurre | Filet mignon de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Filet de biche sauce banyuls & pain d'épices et sa purée de cerfeuil tubéreux au beurre de vanille
Ca sent beau dans la cuisine
Filet de biche aux baies roses, purée de navets et courges grillees
Quand Choupette et Papoune cuisinent
Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur
Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
Atelier des chefs
