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Filet de biche et purée de blue belle

 


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Filet de biche et purée de blue belle

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de biche et purée de blue belle”, publiée le Mardi 27 Novembre 2012 à 08h56, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages


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Douce cuisine dans les nuages |

Pressé de Blue Belle compotée d'oignons de Roscoff et bacon

Pressé de Blue Belle compotée d'oignons de Roscoff et bacon


Ail | Bacon | Beurre | Filet mignon de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g
Filet de biche sauce cacao purée de panais

Filet de biche sauce cacao purée de panais


Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Filet de poulet   purée
 

Filet de poulet & purée


Beurre | Lait | Pomme de terre | Poulet
  Jow
Espuma de Blue Belle et araignée

Espuma de Blue Belle et araignée


Beurre | Chair d'araignée | Citron vert | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d'olive | Lait | Poivre blanc | Pommes de terre Blue Belle | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Puree de carottes belle et bonne

Puree de carottes belle et bonne


Carotte | Gruyère | Jambon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vache qui rit
  Marmiton

Maki de blue belle aux huîtres tiédies


Chou | Citron vert | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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