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Filet de barbue, champignons de paris et pickles de moutarde

 


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Filet de barbue  champignons de paris et pickles de moutarde

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de barbue, champignons de paris et pickles de moutarde”, publiée le Mardi 21 Février 2023 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Ma p’tite cuisine by Audrey


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Minute de filet de boeuf, flan tiède de champignons de paris, sauce à la moutarde de meaux


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

Filet molo


Champignons | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Origan | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
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Champignons | Dinde | Muscade | Pâte feuilletée
  750g
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Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Poulet
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Comment faire ?

Fondue fantaisie


Curry | Épaule de porc cuite | Filets de poulet | Fines herbes | Huile de pépin de raisin | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Ketchup | Mini champignons de Paris frais | Moutarde | Poivre | Pomme de terre crue | Raifort | Saucisses cocktail | Sel | Tabasco | Viande de boeuf à fondue | Whisky
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Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
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