Filet de bar sauce moutarde provençale "clovis" aubergines et poivrons rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar sauce moutarde provençale "clovis" aubergines et poivrons rouges”, publiée le Mardi 01 Mai 2012 à 11h29, sur le blog de son éditeur : Nuage de lait
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Cabillaud en papillote et ses légumes du soleil sauce moutarde à la provençale
Aubergine | Cabillaud | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Moutarde | Tomate
750g
Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème
Beurre | Bouchées feuilletées | Cognac | Crème fraîche | Fruit | Gelée | Groseilles | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre | Tarte | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet mignon, sauce moutarde et cornichons
Alcool | Beurre | Bouillon | Cornichons | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Margarine | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Filet de bar, sauce acidulée au chocolat, carottes au cumin
Bar | Beurre | Carotte | Chocolat noir | Cumin | Eau | Huile d’olive | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Filet de bar piqué à l'olive verte mitonnée d'aubergines et amandes torréfiées
Ail | Amandes effilées | Aubergine | Bar | Coriandre | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Ossobuco à la bière et à la moutarde provençale clovis
Bière | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Filet mignon sauce moutarde
Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Huile | Moutarde | Oignon rouge | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de bar sauce vierge, pommes écrasées aux olives
Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet mignon sauce à la moutarde
Beurre | Bouillon de boeuf | Cognac | Crème | Echalotes | Filet mignon de boeuf | Graines de moutarde | Huile d’olive | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet cru à la sauce moutarde
Ail | Boeuf | Câpres | Citron | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Cuisineaz