Filet de bar grillé et aubergines au four
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar grillé et aubergines au four”, publiée le Mercredi 09 Octobre 2024 à 02h24, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Gut
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Filet de bar grillé, salsifis et embeurrée de choux au lard fumé, sauce champagne
Bar | Beurre | Carotte | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’arachide | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Salsifis | Sel
750g
Filet de bar piqué à l'olive verte mitonnée d'aubergines et amandes torréfiées
Ail | Amandes effilées | Aubergine | Bar | Coriandre | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Filet de bar à la vinaigrette de tapenade aubergines aux raisins secs
Amandes effilées | Aubergine | Bar | Cannelle | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Raisins secs | Sel | Tapenade | Xérès
Atelier des chefs
Filet de poisson grillé sur risotto citronné
Bar | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Filet de poisson grillé sur risotto citronné pesco-végétarien
Bar | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Filet de poisson grillé sur risotto citronné pauvre en sel
Bar | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Filet de poisson grillé sur risotto citronné sans lactose
Bar | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Margarine | Persil | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
