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Filet de bar en vapeur de sauge, risotto d'asperges vertes, fèves et pistou

 


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Filet de bar en vapeur de sauge  risotto d'asperges vertes  fèves et pistou

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar en vapeur de sauge, risotto d'asperges vertes, fèves et pistou”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Bar en écailles de truffe sur un mille feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan

Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan


Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Risotto aux asperges vertes encornets noisettes et parmesan

Risotto aux asperges vertes encornets noisettes et parmesan


Asperges vertes | Baies rose | Bouillon | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Encornet | Epices | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Poivre | Ricotta | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

Bar au fenouil et asperges sauce pamplemousse rose


Ail | Aneth | Asperges vertes | Bar | Ciboulette | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Menthe | Moutarde | Oignon | Pamplemousse | Poisson | Poivre
  Marmiton
Risotto aux asperges vertes à l'orange saumon mariné  Cyril Lignac

Risotto aux asperges vertes à l'orange saumon mariné (Cyril Lignac)


Ail | Asperges | Beurre | Bouillon cube | Citron | Coriandre | Huile d'olive | Jus d'orange | Oignon | Parmesan | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Asperges vertes et blanches espuma coco

Asperges vertes et blanches espuma coco


Asperges blanches | Asperges vertes | Fèves | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Malibu | Mascarpone | Riz | Riz cuit | Saumon | Sel
  Madame Figaro Cuisine
Risotto asperges vertes orange et saumon mariné de Cyril Lignac

Risotto asperges vertes orange et saumon mariné de Cyril Lignac


Asperges vertes | Beurre | Citron jaune | Cubes bouillon de légumes | Échalotes | Oignon | Oranges | Parmesan | Poivre | Riz Arborio | Saumon | Sel | Vin blanc sec
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