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Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate

 


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Filet de bar en vapeur de baies roses  pesto rouge  risotto tomate

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Filet de bar | #Filet | #Risotto aux tomates | #Vidéo | Atelier des chefs |

Filet de bar vapeur au citron confit et baies roses polenta aux olives

Filet de bar vapeur au citron confit et baies roses polenta aux olives


Baies rose | Bar | Beurre | Cerfeuil | Citron confit | Crème liquide | Fleur de sel | Lait | Olives noires | Polenta | Purée | Sel
  Atelier des chefs
Filet de bar en vapeur d'estragon  écrasée de pommes de terre au raifort  croquant de pomme granny et fenouil cru

Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru


Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
  Atelier des chefs

Filet de bar en vapeur de thé, julienne de pois gourmands aux tomates confites


Bar | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Thé | Tomate
  Atelier des chefs
Filet de cabillaud en papillote
 

Filet de cabillaud en papillote


Baies roses | basilic ou autres) | Champignons de Paris | Échalote | Filet de cabillaud | Herbes aromatiques (aneth | Huile d'olive | Poivre | Sel | Tomate
  Le Journal des femmes - Cuisine
Dos de saumon en vapeur de baies roses compotée d'aubergines et crumble de chèvre

Dos de saumon en vapeur de baies roses compotée d'aubergines et crumble de chèvre


Aubergines | Baies roses | Beurre doux | Chapelure de pain | Farine de blé | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignons | Pavé de saumon | Poudre d'amande | Sainte Maure | Sel fin
  Atelier des chefs
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