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Filet de bar cuit sur la peau et salicornes à l'ail

 


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Filet de bar cuit sur la peau et salicornes à l'ail

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar cuit sur la peau et salicornes à l'ail”, publiée le Lundi 15 Juin 2015 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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#Ail | #Bar | #Filet de bar | #Filet | La cuisine de Doria |

Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carottes braisées et champignons


Ail | Aromate | Bar | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carotte braisée


Bar | Carotte | Coques | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Taboulé de la mer

Taboulé de la mer


Citrons jaunes | Eau | Filet de saumon sans peau | Gousse ail | Huile olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil plat | Piment Espelette | Queue de lotte | Sel | Semoule moyenne | Tomates
  A vos assiettes

Bar au citron


Ail | Bar | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Citron confit | Citron vert | Eau | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Moules | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Sarriette | Thym | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Poisson farci a la marocaine

Poisson farci a la marocaine


Ail | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Citron confit | Colorant | Cumin | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Olives | Paprika | Persil | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Riz | Safran | Sel | Tomate
  Marmiton
Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
 

Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française


Asperges vertes | Bar | Beurre | Citron confit | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Pois gourmand | Poitrine fumée | Poivre | Safran | Salade romaine | Sel | Vin
  750g
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