Filet de bar cuit sur la peau et salicornes à l'ail
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar cuit sur la peau et salicornes à l'ail”, publiée le Lundi 15 Juin 2015 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carottes braisées et champignons
Ail | Aromate | Bar | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de bar rôti aux artichauts poivrade
Ail | Artichaut | Bar | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet de bar à l'orange et sauce hollandaise
Ail | Bar | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carotte braisée
Bar | Carotte | Coques | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de bar a l'aneth tomates provencales
Ail | Aneth | Bar | Carotte | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Maïzena | Tomate
Marmiton
Taboulé de la mer
Citrons jaunes | Eau | Filet de saumon sans peau | Gousse ail | Huile olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil plat | Piment Espelette | Queue de lotte | Sel | Semoule moyenne | Tomates
A vos assiettes
Filet de bar aux poivrons et sa crème de chorizo
Ail | Bar | Beurre | Chorizo | Crème | Nouilles | Piment | Poivron rouge | Sel
750g
