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Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carotte braisée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carotte braisée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Bar | #Braisé | #Carotte | #Coque | #Filet de bar | #Filet | #Jus | Atelier des chefs | Carotte | Coques | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique

Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carottes braisées et champignons


Ail | Aromate | Bar | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Pavé de bar cuit à l'unilateral, tagliatelle de légumes et jus de coques


Bar | Carotte | Ciboulette | Coques | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
  Atelier des chefs
Poisson farci a la marocaine

Poisson farci a la marocaine


Ail | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Citron confit | Colorant | Cumin | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Olives | Paprika | Persil | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Riz | Safran | Sel | Tomate
  Marmiton
Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
 

Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française


Asperges vertes | Bar | Beurre | Citron confit | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Pois gourmand | Poitrine fumée | Poivre | Safran | Salade romaine | Sel | Vin
  750g
Pavé de bar au jus de langoustine  carottes et poireaux fondants

Pavé de bar au jus de langoustine, carottes et poireaux fondants


Bar | Beurre | Carotte | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Langoustine | Poireau | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs

Blanc de bar au jus de coques, tagliatelle de courgettes crues


Bar | Coques | Courgette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Conserve de bar aux petits légumes

Conserve de bar aux petits légumes


Asperges vertes | Bar | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron vert | Coques | Courgette | Crème fraîche | Moules | Pois gourmand | Vin blanc
  Notrefamille.com
Filet de loup de Méditerrannée aux parfums d'olive et d'orient

Filet de loup de Méditerrannée aux parfums d'olive et d'orient


Ail | Asperges vertes | Bar | Beurre | Carotte | Cébettes | Ciboulette | Coriandre | Fenouil | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Mûres | Navet | Oignon | Paprika | Poivre | Romarin | Sauce soja | Sel | Tomate
  Cuisineaz
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