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Filet de bar au basilic tartare tomate-pastèque

 


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Filet de bar au basilic tartare tomate pastèque

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar au basilic tartare tomate-pastèque”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Filet de bar | #Filet | #Tartare de tomate | Atelier des chefs | Basilic | Huile d’olive | Pastèque | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique

Filet de bar sauce vierge  pommes écrasées aux olives

Filet de bar sauce vierge, pommes écrasées aux olives


Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de bar rôti sur une Tatin de tomates cerises au pesto


Ail | Bar | Basilic | Huile d’olive | Miel | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Filet de bar poêlé  compote de tomates au basilic

Filet de bar poêlé, compote de tomates au basilic


Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes

Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes


Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
  750g

Filet de daurade poêlé au beurre pescadou, fondue de fenouil au safran


Bar | Basilic | Beurre | Chapelure | Daurade | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Pastis | Rouget | Safran | Saumon | Tabasco | Tomate
  750g
Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin

Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin


Aneth | Bar | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Fines herbes | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Pomme | Sel | Tomate
  A vos assiettes
Soupe froide tomate  menthe   basilic Alvalle® et tartare de pastèque et pignons

Soupe froide tomate, menthe & basilic Alvalle® et tartare de pastèque et pignons


Basilic | Citron | Menthe | Pastèque | Pignons | Tomate
  A vos assiettes
Poisson et choucroute en tartare

Poisson et choucroute en tartare


Ail | Avocat | Bar | Basilic | Choucroute | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pignons | Piment d’Espelette | Pomme | Tomate
  Avantages
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