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Filet d'églefin et fondue de poireaux, en papillote

 


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Filet d'églefin et fondue de poireaux  en papillote

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet d'églefin et fondue de poireaux, en papillote”, publiée le Lundi 01 Décembre 2014 à 06h09, sur le blog de son éditeur : La popote de Laure


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Filet de Bar sur Fondue de Poireaux et Sauce Épicée


Bar | Beurre | Coq | Crème liquide | Curcuma | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Filet de cabillaud et fondue de poireaux

Filet de cabillaud et fondue de poireaux


Beurre | Cabillaud | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz

Saumon poche a la fondue de poireaux


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
  Marmiton
Saumon pané à la noisette fondue de poireaux et vierge de brocolis raisins frais et éclats de noisettes

Saumon pané à la noisette fondue de poireaux et vierge de brocolis raisins frais et éclats de noisettes


Beurre | Brocoli | Chapelure | Ciboulette | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Poireau | Raisin | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Saumon vapeur sauce thé vert et fondue de poireaux aux raisins


Beurre | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Pomme | Raisins secs | Saumon | Sel | Sucre | Thé
  Atelier des chefs
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