Filet d'agneau, compotée d'aubergines aux épices, crème de parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet d'agneau, compotée d'aubergines aux épices, crème de parmesan”, publiée le Mercredi 28 Septembre 2011 à 09h14, sur le blog de son éditeur : Chantal33
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Filet mignon avec sa compotee de poivrons aux epices et au miel
Ail | Bouillon | Cannelle | Coriandre | Eau | Epaule | Epices | Filet mignon | Miel | Moutarde | Oignon | Poivron | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filet de rascasse, compotée d'aubergines aux pignons de pin
Aubergine | Basilic | Céleri branche | Citron | Eau | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Rascasse | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Compotée de mirabelles aux épices & Crème glacée Carte d'Or Façon Glacier Saveur Crème Brûlée
5 épices | Amandes effilées | Cannelle | Crème | Glace | Gousse de vanille | Miel | Mirabelles | Poivre | Sel | Sirop
750g
Compotée d'aubergines et Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire moules marinières tomatées
Aromates (ail | Aubergine | Echalote | Fleur de sel | Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | thym | Tomate | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Filet d'agneau laqué au sirop d'érable purée de céleri rave et petits navets rôtis
5 épices | Agneau | Ail | Beurre | Céleri-rave | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Navet | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Sucre
A vos assiettes
Viande en paquets d'aubergines
Agneau | Aubergine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Viande
Cuisineaz