Filet d'agneau à l'ail des ours
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet d'agneau à l'ail des ours”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Filet d'agneau à l'ail confit
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Filet mignon | Fond de veau | Graisse de canard | Haricots blancs | Huile d’olive | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et risotto d'orge à l'ail des ours
Agneau | Ail | Ail des ours | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Orge | Romarin | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Parmentier d'agneau et purée d'ail des ours
Ail des ours | Carottes | Épaule d'agneau | Fond blanc de volaille | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Carré d'agneau rôti au four
Ail des ours | Carré d'agneau | Chapelure | Eau de vie | Moutarde | Pommes de terre | Tomate cerise
Météo à la carte | France 3
Filet d'agneau farci aux épinards, gratin de fenouil et de pommes de terre
Agneau | Ail | Beurre | Chair à saucisse | Crème | Epinard | Fenouil | Lard | Maïzena | Muscade | Origan | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rôti | Sel | Thym | Veau
Cuisineaz
Filet d’agneau en croûte et carottes (entrée)
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Farine | Graines de coriandre | Harissa | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Orange | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Sandwich au filet d'agneau (entrée)
Agneau | Ail | Cannelle | Epaule | Gingembre | Huile | Lard fumé | Miel | Oignon | Pain | Sel
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Filet d’agneau, purée de petits pois, bacon et sauce balsamique (plat principal)
Agneau | Ail | Bacon | Bouillon de viande | Huile d’olive | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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