Figues roties et leur caramel au beurre salé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Figues roties et leur caramel au beurre salé”, publiée le Vendredi 11 Septembre 2009 à 07h44, sur le blog de son éditeur : Celine de noisy
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Figues rôties à la vanille, crumble de caramel au beurre salé
Beurre | Eau | Farine | Figues | Fleur de sel | Gousse de vanille | Poudre d’amande | Sucre fin
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Pommes rôties au caramel beurre salé
Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Flocons d’avoine | Gingembre | Glace | Miel | Pomme | Sucre de canne
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Figues rôties au vinaigre balsamique
Beurre | Figues | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Crème légère à la vanille en chou trempé, caramel au beurre salé
Beurre | Chou | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Pomme confite aux épices, émulsion caramel, streusel noisette et sauce caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sucre fin
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Mille-feuille croustillant mousseline de marron, caramel au beurre salé
Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Crumble de pomme au caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Farine | Noisettes | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
