Figues poêlées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Figues poêlées”, publiée le Mardi 16 Octobre 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : En cuisine, c’est tout !
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Filets de poulet aux figues poêlées
Beurre | Chapelure | Escalope de poulet | Figues | Jus de citron | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
750g
Couronne de Foie Gras poêlé et mi-cuit à la truffe
Baguette | Betterave | Eau de fleur d’oranger | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Mesclun | Oeuf (blanc) | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pruneaux | Sucre | Truffe | Vin rouge | Vinaigre
A vos assiettes
Escalope de foie gras poêlée chutney de poires aux fruits secs
Canard | Cannelle | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Miel | Oignon | Orange | Poire | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Foie gras poêlé, chutney chaud de fruits secs
Abricot sec | Beurre | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Pignons | Pistache | Poivre | Raisin | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poêlée de fruits
Abricot | Amandes | Figues | Glace | Gousse de vanille | Huile d’olive | Miel | Mirabelles | Mûres | Orange | Pêche | Prunes | Raisin
750g
Poêlée d'artichauts et de mini légumes croquants
Ail | Artichaut | Basilic | Carotte | Chou-fleur | Echalotes | Fenouil | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Tomate | Vinaigre
750g