Figues fleur a la creme de framboise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Figues fleur a la creme de framboise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
Abricot sec | Chèvre frais | Crème liquide | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Tomate
Atelier des chefs
Figues rôties, sablé et sabayon mascarpone
Beurre | Crème liquide | Farine | Figues | Fleur de sel | Framboises | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Foie gras poêlé aux figues
Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Porto | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Figues rôties au caramel de framboises, sablé et sabayon mascarpone
Beurre | Crème liquide | Farine | Figues | Fleur de sel | Framboises | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Pécan crust à la crème de framboise et figues caramélisées coulis orange carotte et grand marnier glace vanille
Beurre | Carotte | Figues | Framboises | Glace | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus d’orange | Menthe | Miel | Noix de pécan | Pâte sablée | Porto | Romarin | Vanille
Cuisineaz
Verrine mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et caramel d'ail
Ail | Amandes effilées | Basilic | Betterave | Chutney | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Eau | Figues | Fleur de sel | Fromage | Melon | Mirabelles | Philadelphia | Poivre | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
750g
Crème brûlée de foie gras et figues
Cassonade | Crème liquide | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sucre
Cuisineaz
Canard à l'orange polenta crémeuse et condiment à la figue
Beurre | Crème | Figues | Fleur de sel | Jus d’orange | Magret de canard | Noisettes | Poivre | Polenta | Sauce soja
Cuisineaz
Fleurs de courge/chèvre/pastèque
Ciboulette | Coriandre | Crème | Figues | Fleur de courgette | Fromage de chèvre | Fromage frais | Herbe | Pastèque | Persil | Poivre
750g
