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Figues au porto / ganache guanaja et sablé cacao

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Figues au porto / ganache guanaja et sablé cacao”, publiée le Mardi 14 Novembre 2017 à 20h44, sur le blog de son éditeur : La Femme à Tête de Chou


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La Femme à Tête de Chou |

Salade de figues au porto et grand marnier


Crème fraîche | Figues | Grand Marnier | Porto | Sucre fin
  Marmiton

Aiguillettes de canard aux figues et au porto


Beurre | Canard | Crème liquide | Farine | Figues | Huile | Mûres | Noisettes | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin | Thym
  Marmiton
Bûche aux marrons  ganache chocolat blanc

Bûche aux marrons, ganache chocolat blanc


Cacao | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Marrons glacés | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Vanille
  750g
Bûche de crêpes  mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat


Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
  750g
Bûche de crêpes  mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat


Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
  750g
Bûche ganache chocolat noir

Bûche ganache chocolat noir


Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Écorces d’orange | Fécule de maïs | Grains de maïs | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
  750g
Génoise chocolat fourrée ganache

Génoise chocolat fourrée ganache


Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Génoise | Oeuf | Pâtes | Sirop | Sucre fin | Vanille
  750g

Salade de figues au porto et grand marnier


Crème fraîche | Figues | Grand Marnier | Liqueur | Orange | Porto | Sucre fin
  aufeminin cuisine
Macarons au chocolat fourrés à la ganache  dessert

Macarons au chocolat fourrés à la ganache (dessert)


Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Notrefamille.com

Figues rôties au caramel de framboises, sablé et sabayon mascarpone


Beurre | Crème liquide | Farine | Figues | Fleur de sel | Framboises | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
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