Figues au miel et au mascarpone
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Figues au miel et au mascarpone”, publiée le Dimanche 11 Septembre 2011 à 09h05, sur le blog de son éditeur : Tasca da Elvira
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Tartelette amandine framboises farcies à la vinaigrette de figues et émulsion de mascarpone et citron
Armagnac | Beurre | Citron | Farine | Figues | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Maïzena | Mascarpone | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz
Tiramisu aux figues et au miel d'oranger
Amandes | Figues | Mascarpone | Miel | Oeuf | Orange | Sucre
Cuisineaz
Croustillant de figues et amandes
Beurre | Feuilles de bricks | Figues | Miel | Poudre d’amande | Quatre-épices
Atelier des chefs
Fruits secs caramélisés et eau de fleur d'oranger
Amandes | Cannelle | Datte | Eau | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Figues | Miel | Noix | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
Crème liquide | Figues | Framboises | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Toast chèvre cendré, figues et miel
Baguette | Figues | Fromage de chèvre | Miel | Poivre
Atelier des chefs
Tartelettes aux figues et noisettes caramélisées
Beurre | Farine | Figues | Miel | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Cotelettes d'agneau aux figues et au miel
Agneau | Clous de girofle | Cumin | Figues | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
