Fèves de soja sucrées - salées aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fèves de soja sucrées - salées aux épices”, publiée le Lundi 04 Juin 2012 à 13h33, sur le blog de son éditeur : Recettes d’une Chinoise
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3 sauces sucrées/salées pour nuggets croustillants
Citron vert | Crème liquide | Curry | Fécule de maïs | Graines de sésame | Grains de maïs | Ketchup | Mascarpone | Miel | Poulet | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Brochettes sucrées-salées de magret de canard aux pommes Antarès
Brochet | Champignon de Paris | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Capellinis aux crevettes safranées et sauce soja (435 ca / par personne)
Gourmandises sucrées ou salées
Cake pommes / cannelle
bicarbonate | cannelle | compote de pomme | crème de soja | farine complete | oeuf | pomme | poudre d'amande | sel | sirop d'agave | yaourt nature
Gourmandises sucrées ou salées
Travers de porc sauce soja
Ail | Cognac | Epices | Miel | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Travers de porc | Xérès
Marmiton
Timbales sucrees salees courgettes et tomates confites
Courgette | Crème fraîche | Curry | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate
Marmiton
