Feuilletés aux petits légumes sauce vodka et saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilletés aux petits légumes sauce vodka et saumon”, publiée le Jeudi 16 Décembre 2021 à 18h15, sur le blog de son éditeur : Dans vos assiettes
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Feuilletés de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oseille | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Tournedos de saumon Terre et Mer et son crumble de légumes
Beurre | Comté | Farine | Graines de sésame | Huile d’arachide | Lard fumé | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vin
Atelier des chefs
Maki de saumon, légumes croquants et chèvre au wasabi
Carotte | Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Dos de saumon laqué au miel de soja, légumes croquants
Carotte | Chou | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon taillé au couteau façon Teriyaki wok de légumes
Carotte | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Mirin | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Salade | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé à la citronnelle wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Rouleau de printemps légumes et saumon fumé sauce aigre-douce au sésame
Ail | Basilic | Carotte | Citron vert | Concombre | Courgette | Galette de riz | Huile | Laitue | Menthe | Pomme | Poudre de chili | Riz | Sauce soja | Saumon fumé | Sésame | Vermicelles
Atelier des chefs
Saumon au pesto champignons & pommes noisettes
Bouillon de légumes | Champignons de Paris | Crème liquide | Pomme noisette | Sauce pesto | Saumon
Jow
Saumon au pesto champignons & pommes noisettes
Bouillon de légumes | Champignons de Paris | Crème liquide | Pomme noisette | Sauce pesto | Saumon
Jow
