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Feuilletés aux escargots et au beurre maître d'hôtel

 


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Feuilletés aux escargots et au beurre maître d'hôtel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilletés aux escargots et au beurre maître d'hôtel”, publiée le Mercredi 04 Juillet 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Mes Envies et Délices


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#Feuilleté | Mes Envies et Délices |

Beurre maître d'hôtel

Beurre maître d'hôtel


Beurre | Citron | Persil | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef
Pavé de boeuf beurre maître d'hôtel  poêlée de haricots verts

Pavé de boeuf beurre maître d'hôtel, poêlée de haricots verts


Beurre | Boeuf | Citron | Haricots verts | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Daurade de ligne en vapeur de thym, Saint-Jacques gratinée au beurre maître d'hôtel


Beurre | Chapelure | Daurade | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Thym
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives

Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives


Boeuf | Bûche de chèvre | Fines herbes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Daurade grillée au beurre maître d'hôtel et légumes sautés

Daurade grillée au beurre maître d'hôtel et légumes sautés


Ail | Beurre | Citron | Courgette | Daurade | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  Atelier des chefs
bavette grillée beurre maître d'hôtel   Laurent Mariotte

bavette grillée beurre maître d'hôtel - Laurent Mariotte


bavette | beurre | citron | échalote | huile | persil | poivre | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Beurre maitre d'hotel pour pommes de terre


Beurre | Citron | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
Feuilletes aux escargots

Feuilletes aux escargots


Beurre | Bouchées feuilletées | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Girolle | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
Beurre maitre d'hotel

Beurre maitre d'hotel


Beurre | Citron | Echalotes | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Tarte au saumon fume beurre maitre d'hotel


Beurre | Crème fraîche | Herbe | Oeuf | Pâte brisée | Saumon fumé
  Marmiton
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